Нина Ананьева, участница творческого клуба "Весна" принимает участие в конкурсе "Блинная феерия" в номинации "Блины своими руками" представляет фоторецепт "Сырные блинчики с зеленью" Рецепт: ингредиенты: сыр- 150 гр, молоко - 300 мл, яйцо - 2 шт, мука 200-250 гр, укроп - 2-3 ст. ложки, соль , сахар и разрыхлитель по 1 щепотке, растительное масло- 2-3 ст. ложки Приготовление: Яйца взбить с сахаром и солью, влить тёплое молоко, добавить просеянную муку и разрыхлитель. Натереть на мелкой тётке сыр, измельчить укроп, добавить в тесто. Тесто должно быть жидковатым, чтобы оно хорошо снималось, добавляем растительное масло. Хорошо раскаляем сковороду наливаем и обжариваем блинчики с двух сторон. Готовые блинчики хорошо смазать сливочным маслом и подать со сметаной или пюре из авокадо