07.03.2021 23:11

Кристина Железнякова, участница творческого клуба "Весна" принимает участие в онлайн-конкурсе "Кулинарный поединок"

i (18)i (19)i (20)i (21)

 который посвящён Международному женскому дню 8 марта. #НоволеушковскийДКконкурс #кулинарныйпоединокНоволеушковская Участвует сразу в 3-х номинациях: "Меренговый рулет" представлен в номинации"Сладкий десерт"

 в номинации "Вкусный салат" представлено два блюда Салат "мимоза"  и Сырные рулетики   Салат "Мимоза" рецепт: Рыбные консервы в масле — 1 банка лучше сайра) Картофель —4 шт Морковь — 4шт Лук — 1шт Сыр — 150 Грамм (Твёрдого сорта) Майонез — 250 Грамм Яйца — 4 Штуки Первым делом нужно отварить картофель, морковь и яйца. Отваренные продукты остудить и почистить. На мелкой тёрке натереть картошку, морковку, белки, желтки и сыр (всё в отдельных мисочках) 1.В салатницу выложить рыбу с маслом и размять вилкой по всей поверхности дна посуды. 2.Лук режим кубиками и промываем выкладываем на рыбу. Сверху смазать небольшим количеством майонеза. 3.Выкладываем картофель немножко посалить смазать майонезом. 4. Выклад. белки, Сверху на белки выложить натёртую морковь и опять смазать небольшим слоем майонеза. 5.картофель немножко посолить и смазать майонезом. 6.Сверху мелко натереть сыр. 7. Последний слой - украшение салата натертыми желтками. Украшаем по желанию. Перед подачей на стол дать настояться и пропитаться в холодном месте в течение 2 часов. Приятного аппетита!

В номинации "Мясное блюдо" представлены "Чебуреки с мясом" Для теста: Мука - 3 стакана Кипяток - 1 стакан Соль - 1 ч. л. Масло растительное - 1 ст. л. Водка (по желанию) - 1 ст. л. *** Для начинки: Фарш мясной - 500г Лук репчатый - 3шт. Соль - по вкусу Кориандр - 1/3 ч. л. Перец черный молотый - по вкусу Вода - 100-150 мл. Из теста раскатываем круг ,выкладываем начинку виде полумесяца закрываем пополам и отрезаем специальным ножом. Жарим в растительном масле до золотистого цвета. Вкусно и сочно!