Солнечная тыква несёт в себе не только приятный сладкий вкус, но и невероятный заряд полезных веществ. Блюда из нее вкусные, питательные, полезные. Рассказывает Галина, участница фотоконкурса "Тыквенный бум", как приготовить тыквенную кашу с рисом. Ингредиенты: Тыква - 320 Грамм Сахар - 1,5 Ст. ложки Сливочное масло - 1 Ст. ложка Рис - 180 Грамм Вода - 2 Стакана Соль - 0,5 Чайных ложки Шаг 1 1. Первым делом очистите тыкву от кожуры, затем вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Шаг 2 2. Возьмите кастрюлю с толстым дном, чтобы тыква не пригорела, поместите в нее тыкву и добавьте кусочек сливочного масла. Шаг 3 3. Кроме масла добавьте также сахарный песок и отправьте кастрюлю на средний огонь. Шаг 4 4. После закипания готовьте содержимое около 5 минуты, периодически помешивая. Шаг 5 5. Тем временем промойте рис и переложите его в кастрюлю к тыкве, положите соль. Шаг 6 6. Перемешайте все содержимое кастрюли и влейте очищенную воду. Шаг 7 7. Снова дайте содержимому закипеть, а затем уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой, варите около 7 минут. Шаг 8 8. Выключите огонь, но не убирайте кастрюлю с плиты, а также не снимайте крышку, оставьте так на 15-20 минут. Шаг 9 9. Перед подачей хорошенько перемешайте кашу, а затем уже разложите по тарелкам.