19.08.2020 23:21

"Шарлотка"от Людмилы Давиденко.

i (30)i (26)i (28)i (27)i (29)

#КонкурсЯблочныйПирог2020 #ДКНоволеушковская #Новолеушковская

Привычное название в нашей семье -торт "Яблочный"от Марковны, потому что поделилась им со мной ещё лет 25 назад Любовь Марковна Дороничева- мой творческий наставник,коллега и просто хороший человек,всегда её вспоминаю с теплотой.... Этим рецептом я пользуюсь всегда в сезон яблок, он простой, доступный и получается очень вкусно! Тесто: 5 яиц и 1,5 стакана сахара взбить, добавить 150 гр растопленного маргарина( масла) и 2 стакана муки. Приготовление: На дно смазанной формы выложить нарезанные яблоки толстым слоем и залить все тестом. Верх можно украсить яблочными розами или выложить одну на весь пирог .Для этого яблоки тонко порезать полукругом. Засыпать сахаром с корицей, добавить сок половинки лимона. Перемешать. Оставить, чтобы яблоки стали мягкими или обдать кипятком.сначала скрутить серединку розочки, примерно из 5-7 долек , вложить в тесто и далее формировать розу по кругу добавляя дольки яблок в тесто. Выпекать до румяной корочки.. Рецепт один, а если включить фантазию можно получить несколько вариантов и уже как будто новый торт.