«Народов много - Родина одна!» ОНЛАЙН-ФЛЕШМОБ
ко Дню народного единства
Дорогие друзья!
Ко Дню народного единства вместе с творческим клубом «Весна» приглашаем всех принять участие в онлайн-кулинарном флешмобе «Народов много — Родина одна!», который состоится 4 ноября в соцсетях на страницах Дворца культуры ст. Новолеушковской
Россия -многонациональная страна, и каждый народ хранит свои кулинарные традиции.
Давайте поделимся вкусами, которые объединяют нас!
Как принять участие:
1️⃣ Приготовьте любое многонациональное блюдо Кубани или своей семьи.
2️⃣ Сфотографируйте процесс приготовления или готовое блюдо.
3️⃣ Опубликуйте фото (или короткое видео) в комментариях под нашим постом / или на своей странице с хэштегами:
#НародовМногоРодинаОдна #ДеньНародногоЕдинства #КулинарныйФлешмоб #ДКНоволеушковская #КлубВесна
4️⃣ Укажите название блюда и несколько слов о его традициях или семейной истории.
Давайте вместе создадим яркую, вкусную и дружную картину России! #мыедины
#мывместе
#однастрана
#мыроссия

Блюда народов, проживающих на Кубани
Русская кухня

Щи из квашеной капусты — ароматное, наваристое блюдо, символ русского гостеприимства.

Пироги с капустой, мясом или ягодами — традиционное угощение на любой праздник.

Оладьи на кефире — любимое блюдо к чаю.

Блины с разными начинками — символ солнца и тепла.

Борщ с пампушками — сердце украинской кухни, любимое и на Кубани.

Вареники с картошкой, капустой или творогом — обязательное блюдо на семейном столе.

Голубцы в сметанном соусе — праздничное кушанье, пришедшее из украинских традиций.


Армянская кухня

Долма (виноградные листья, фаршированные мясом и рисом) — символ уюта и традиции.

Хашлама (тушёное мясо с овощами) — праздничное блюдо для большой семьи.

Гата (сладкий пирог) — ароматная выпечка с начинкой из масла и сахара.


Грузинская кухня

Хачапури по-аджарски — лодочка из теста с сыром и яйцом.

Чахохбили — ароматное тушёное мясо с луком и специями.

Лобио — блюдо из красной фасоли с зеленью и орехами.


Адыгейская и черкесская кухня

Адыгейский сыр — гордость Кубани, лёгкий и полезный продукт.

Жыжьыгы (черкесское мясное блюдо) — варёное мясо с соусом из чеснока и бульона.

Хьэлъбжэ (кукурузная каша) — традиционное блюдо адыгейцев.


Казачья кухня (общая кубанская традиция)

Кулеш — каша из пшена и сала, основа казачьего походного стола.

Казачьи вареники с вишней — любимое летнее лакомство.

Бограч (острый гуляш) — пришёл от венгерских соседей, но прижился на Кубани.


Кавказская кухня

Шашлык из баранины — символ гостеприимства.

Лагман — сытное блюдо из мяса, лапши и овощей.

Чурек (лепёшки) — пекутся в печи, подаются с сыром или мёдом.


Немецкие поселенцы Кубани

Картофельные зразы — котлеты с мясной или грибной начинкой.

Штрудель с яблоками — ароматная выпечка с традициями.


Греческая кухня (понтийцы Кубани)

Мусака — запеканка из баклажанов и фарша.

Пирог с фетой и зеленью (спанакопита) — вкусный и лёгкий перекус.


Кубанская современная кухня (смешанные традиции)

Плов по-кубански — с курицей и овощами.

Овощное рагу с баклажанами и перцем — отражает щедрость кубанской земли.

Тыквенная каша с мёдом и орехами — домашний уют и аромат детства.


Советы для участников флешмоба

Можно выбрать блюдо не строго национальное, а «с душой» — семейное, с историей.

Обязательно рассказать: кто вас научил готовить, когда подаётся это блюдо, почему оно для вас особенное.

Подписать фото например так : «Борщ по рецепту моей бабушки », «Адыгейский сыр собственного приготовления», «Пироги, как в детстве».